“Entre volcanes y sabores” XXIV Festival
Internacional del chile en nogada.
Nezahualcóyotl, Edomex.- . Juan Panohaya Cuahutitla, presidente municipal de San Nicolás de Los Ranchos, Puebla. Acompañado por integrantes del H. Ayuntamiento; y cocineras tradicionales, Gloria Meléndez Analco, Emelia Xopa Fernández y Ausencia Fernández, invitan a participar en esta Vigésimo Cuarta edición del festival denominado El Chile en Nogada a realizarse a partir de 2 al 24 de agosto, disfruta de un verdadero Festival Regional, donde también compartirán la cultura de sus localidades.
Así lo dió a conocer el presidente municipal Juan Panohaya
Cuautitla, en conferencia de prensa, dónde refirió que "EL CHILE EN
NOGADA" es un platillo que representa un orgullo para las y los habitantes
de San Nicolás de los Ranchos por la historia y tradición que conlleva su
elaboración. Añadió que este año el festival pretende superar a las ediciones
anteriores, y contará con la presencia de municipios vecinos y pueblos aledaños
que compartirán también la cultura de sus localidades.
El platillo tradicional, preparado con productos locales
como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de
castilla, se ofrecerá en el festival con un costo que oscila desde los 250
pesos. Además, se presentarán innovaciones culinarias con dichos ingredientes,
como postres y helados, entre otros. Cabe mencionar que también se alistan
recorridos por la demarcación para que las y los asistentes puedan disfrutar de
vistas panorámicas del Popocatépetl, Iztaccíhuatl y lugares relevantes; así
como la Ruta del Nogal, concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de
artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos, danzas
y presentaciones musicales de Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y
Óscar Cruz, por mencionar algunos.
Con estas actividades, el municipio espera recibir a más de 30
mil visitantes a lo largo del mes, y una derrama económica de más de doce
millones de pesos. La sede del evento se ubica en la Calle Progreso S/N, en la
primera sección del municipio. Para más información, ingresar a la página de
Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”. Finalmente Panohaya Cuahutitla
agradeció el apoyo del gobernador de Puebla Alejandro Armenta, a los miembros
de su cabildo así como también a la cocineras tradicionales y a todos los
involucrados que harán de este festival una experiencia sin igual.
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